Постойте, а откуда вообще мнение о их противоположности??? Да, вода тушит огонь - но и землей его затушить можно вполне. Да и вообще, коль уж на то пошло: огонь - это реакция, вода (жидкость) - одно из состояний вещества. Совершенно в разных плоскостях вещи, а противоположностями могут быть лишь вещи, относящиеся к одной плоскости. Противоположны ли добро и холод, скажем? Или свет и звук?..