в центрах ладоней - два мощных выхода энергетических каналов рук так называемые точки лаогун если не ошибаюсь. Грозить ничем не может. Ладони могут гореть от усиления кровообращения ,в случае же если ладони холодные а субъективное чувство жара сохраняется то речь идёт о активизации этих самых энергетических центров.
Мнение о Деир? В целом мнение так себе. Насчёт первой книги я лично не помню какие там конкретно описаны техники поэтому ничего тебе сказать не смогу. Можешь почитать статью - там впечатления от первого дня первой ступени.