Как защиту ставить - в и-нете лежит несколько дюжин методик, читай - не хочу.
И там же есть великолепная статья Зау Таргиски о том, откуда брать энергию.
Мое мнение - есть три способа, которые можно применять одновременно: внешние источники, увеличение собственных запасов и сокращение расходов. Внешние источники - это поглощение свободной энергии, лучше всего на природе. Можно и у живых брать, но не всегда годится и не всегда этично.
Собственные запасы увеличиваются путем различных психофизических методик типа цигун. Сокращение расходов - воздержание и самоконтроль.