"профпригодность крупье" - и заключается оно в том, что крупье должен чувствовать, что игрок сейчас может выиграть и закрывать игру с большими ставками ПЕРЕД этим событием. Если крупье не обладает таким чутьем (каковое тестируется во время испытательного срока и вроде как даже тренируется во время обучения этой специальности) - его просто не берут на работу в казино... И не забывайте, что ЛЮБОЙ игрок, выигравший сколько-нибудь существенную сумму, высоковероятно становится "персоной нон-грата" (т.е. его просто не допускают до игры, либо вообще не пускают в казино) не только в том казино, где он выиграл, но и во многих других - система передачи информации там налажена весьма неплохо...
